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#あたシモ

虹の向こう側

ロサンゼルスでビルマ料理を食べてきた!

以前から、ロサンゼルスで本当に食べるべきなのはエスニック料理だ!って主張してるイチカワユウです。こんにちは。 ビルマ料理を食べましたよ〜。 今はミャンマーと言う国名ですが、多数派であるビルマ族の食文化が中心ということで、ビルマ料理と表記しま…

ロサンゼルスでおすすめの蕎麦屋さん

今回はロサンゼルスの観光情報というより、現地に住んでる人です。 ロサンゼルスでは、ラーメンはすっかり「雨がアメリカ人も食べるもの」になりました。しかし、ラーメンだけが麺だけじゃありません。 蕎麦も美味しいです。ということで、ロサンゼルスのお…

「まずい完全食」ソイレントを美味しく飲む方法〜!

ドリンクタイプのソイレントを飲んでいるけれど「味がまずい」という人へ。 わたしも同じことを考えていましたが、最近美味しいレシピを発見しました。 ココアパウダー(適量) エスプレッソ(シングル) 氷(適量) ソイレント(1ボトル) 以上をシェイカー…

ペルー料理がめちゃくちゃ美味しいって知ってました?おすすめメニューを書いてみる

ペルー、行きたいんですよ。 きっかけの一つは「ペルー料理」です。 移民の街ロサンゼルスでは、世界中の本格的な料理が楽しめるんですが、わたしはこの街で、ペルー料理に恋をしました! 一番初めは、数年前、友達の誕生日パーティーで食べてからですね。 …

頭がよくなるガム?Think gumを食べてみた結果!

わたしが好きなパズルショップ「Marbles」で売っていたガム。 どうも頭がよくなるらしい。レジのところにおいてあったので、思わず衝動買いしてしまいました。 気になる成分はいかのとおり。 ペパーミント ローズマリー この二つは、アロマ効果を狙って入れ…

ポケ丼&チョコミントアイス〜

最近、ラーメンと並んで、流行っているアジア系料理がポケ丼です。結構、日本人のやってるお店もあります! ポケ丼は、日本でどれくらい一般的なんでしょうね⁈マグロのづけ丼って感じでしょうか。 こっちだと、マグロ、サーモン、玉ねぎ、カニカマとかに加え…

ファラフェルボール

ファラフェルボールってご存知ですか?わたしがファラフェルを初めて食べたのは、ポートランドのピタトラックででした。最近はロサンゼルスでもちょくちょく見かけます。この可愛いファラフェルの正体はヒヨコマメまたはソラマメから作ったコロッケのような…